Kolagen je često  u centru  pažnje kada se govori o lepoti, zdravlju i vitalnosti. Ali, šta je zapravo kolagen, zašto je toliko važan i kako ga možemo očuvati? U ovom blogu otkrivamo sve što treba da znate o kolagenu, njegovim benefitima i načinima kako ga uključiti u svakodnevni život.

ŠTA JE KOLAGEN I ZAŠTO JE VAŽAN?

Glavni borac u našoj koži za očuvanje njenog mladalačkog izgleda jeste upravo kolagen. On je najzastupljeniji protein u ljudskom telu. Jedan je od najbitnijih gradivnih elemenata i ključan je za zdravlje kože, kostiju, zglobova, mišića, tetiva i ligamenata. Od ukupnog broja proteina u telu čini skoro 1/3 . Takođe, ima ga i u drugim delovima tela, kao što su krvni sudovi, rožnjača i zubi. Možete ga zamisliti kao lepak koji drži sve ove stvari zajedno i njegov naziv dolazi od grčke reči  “KOLLA” što znači lepak. Njegova popularnost poslednjih godina značajno je porasla, naročito u industriji lepote i zdravlja, ali njegove koristi nadilaze estetske aspekte. Iako ga naše telo proizvodi, proces sinteze se usporava s godinama. Rezultat? Počinju prvi znaci starenja poput bora, gubitka elastičnosti kože i problema sa zglobovima. Kolagen proizvode ćelije koje se zovu fibroplasti. Osim njega, fibroplasti sintetišu i elastin, protein zadužen za elastičnost kože, kao i hijaluronsku kiselinu neophodnu  za hidratizaciju i punoću kože. Kolagen, elastin i drugi proteini čine mrežu kože i daju joj čvrst, jedar i zategnut izgled.

zasto kolagenkolagen

Kolagen ima ključnu ulogu u održavanju strukture i funkcionalnosti tela:

  1. Podrška koži

Njegovi lanci su u koži duboko uronjeni u gelastu supstancu i daju joj elastičnost , hidrataciju i čvrtoću. Njegov nedostatak dovodi do bora, suvoće i opuštanja kože. Dodaci kolagena mogu poboljšati teksturu kože i smanjiti vidljivost znakova starenja.

  1. Zglobovi i menopauza

U kostima, uronjen  je u masu koja je izgrađena od minerala kalcijuma i fosfora, te na taj način pruža jastučiće u zglobovima, smanjujući trenje i apsorbujući pritisak. Dok se hrskavica sastoji iz kolagenih vlakna koja su uronjena u gel koja se sastoje iz složenih šećera. Može smanjiti bol kod osoba sa osteoartritisom i povećati  pokretljivost zajedno s vitaminom D i preparatima kalcijuma. Takođe, doprinosi gustini kostiju, smanjujući rizik od osteoporoze. 

  • Zdravlje zglobova i kostiju

Za podršku zdravlju zglobova i hrskavice, hidrolizovani kolagen tipa II smatra se najboljim izborom. Ovaj tip kolagena obično se dobija iz hrskavice životinja. Hidrolizacija je proces kojim se molekuli kolagena razlažu na manje, lakše probavljive peptide, što olakšava apsorpciju i iskoristljivost.

  • Kolagen u menopauzi

 Menopauza može dovesti do smanjenja gustine kostiju, što povećava rizik od osteoporoze i problema sa zglobovima. Pomaže u jačanju vezivnog tkiva, što doprinosi očuvanju zdravlja zglobova tokom ovog životnog perioda. Hormonske promene tokom menopauze utiču na smanjenje proizvodnje kolagena u organizmu, što može dovesti do gubitka hrskavice i povećane osetljivosti zglobova. Preparati kolagena pomažu u nadoknadi tog gubitka.

  1. Kolagen i kardiovaskularno zdravlje

Kardiovaskularne bolesti su najčešći uzrok smrti današnjice, do kojih dolazi usled promena na zidovima krvnih sudova procesom ateroskleroze. Suplementacijom od 16g kolagena tokom 6 meseci povećava se elastičnost arterija i povećava porast dobrog holesterola za 6%.

  1. Jačanje kose i noktiju

Kolagen stimuliše rast kose i noktiju, čineći ih jačim i otpornijim na različite spoljašnje faktore. On pruža strukturalnu potporu noktima, pomažući im da ostanu jaki i otporni na lomljenje. Pomaže im da zadrže vitalnost, što ih čini manje sklonim pucanju. Igra ulogu u obnavljanju ćelija kose, podržava njen rast, pomažući u regeneraciji folikula dlake.

  1. Mišići

Kolagen pomaže u održavanju snage i fleksibilnosti mišića, naročito kod starijih osoba. Podržava mišićnu masu i ubrzava oporavak nakon fizičkog napora. On čini 10% mišićnog tkiva. Dodaci kolagena u kombinaciji s treningom otpora mogu doprineti povećanju mišićne mase i snage. Studije u Australiji su pokazale da njegovo uzimanje 1h pre treninga, povećava proizvodnju nakon vežbanja i smanjuje rizik od nastanka sportskih povreda.

  1. Podrška digestivnom sistemu

Doprinosi zdravlju creva, obnavljajući sluzokožu i smanjujući zapaljenja. Pomaže u lečenju ”sindroma propustljivih creva”.

Vrste kolagena

Postoji najmanje 28 tipova kolagena, ali pet glavna tipa su tip I , II, III ,IV i V. 80-90% u koži čini tip I, a 10-15% tip III.

Tip I:  Prisutan 90% u našem telu i napravljen je od gusto zbijenih vlakana, čini strukturu kostiju, tetiva, hrskavice, kože, vezivnog tkiva i zuba. Ključan za čvrstoću tkiva.

Tip II:  Drugi tip se sastoji od labavije zbijenih vlakana  i nalazi se u elastičnoj hrskavici koja čini zglobove mekšim. Važan je za zdravlje zglobova i pokretljivosti.

Tip III:  Zadužen je za podržavanje strukture mišića, organa i arterija. Doprinosi elastičnosti i regeneraciji tkiva.

Tip IV:  Nalazi se u bazalnim  membranama  unutrašnjih organa. Pomaže u filtriranju i podršci organima.

Tip V:  Nalazi se u tkivima u manjoj meri. Njegova glavna uloga je podrška stvaranju kolagenskih vlakana drugih tipova.

Proizvođači često ističu da se u preparatu nalazi određeni tip kolagena. Navodi se da su preparati  tipom I namenjeni za kožu, a oni sa tipom II za hrskavicu. Međutim, kolagen u suplementima je “iseckan” na peptide i aminokiseline. S obzirom da su svi tipovi sastavljeni iz istih peptida i aminokiselina, zaključićemo da izbor tipa kolagena u preparatu nije od presudne važnosti.

Kako telo proizvodi kolagen?

Proizvodnja  kolagena je prirodan proces koji se odvija u fibroblastima - ćelijama vezivnog tkiva. Ovaj proces zahteva adekvatne količine aminokiselina poput glicina, prolina i hidroksiprolina, kao i vitamina i minerala, posebno vitamina C, cinka i bakra.

proces i starenje znakovi starenja

U koži paralelno teku dva procesa: stvaranje novog kolagena zahvaljujući fibroblastima i razgradnja oštećenog kolagena putem enzima koji se zovu matriks metaloproteinaze (MMP). Kada smo mladi, oštećeni kolagen se razgrađuje i brzo se stvara novi. Ovaj proces je vrlo efikasan dok smo mladi. Vrhunac u sintezi  je oko 25. godine, nakon čega kože počinje da se gubi  i to 1%-1,5% godišnje. Nauka je pokazala da se u naredne 4 decenije gubi oko 25% . Osoba sa 75 godina ima samo ¼ količine kolagena mlade osobe od 19 godina.  Zato je od ključnog značaja nadoknaditi kako bismo zadržali  otpornu i jaku kožu koja izgleda mladoliko. Suplementi su postali popularni način za nadoknadu kolagena.

kolagen-po-godinama-full

Kolagen se najčešće uzima u obliku hidrolizovanog kolagena (kolagen peptidi), i to je najčešći oblik u suplementima. Lako se apsorbuje i brzo dospeva u krvotok. Postoji nekoliko vrsta:

Sve forme su podjedanko efikasne, zavisno od preferencija. Mogu se dodati napicima kao što su voda, kafa ili smuti. Uglavnom je kombinovan sa vitaminima i mineralima za bolju apsorciju, i svi oblici su pogodni za precizno doziranje.

Prednosti suplementacije:

  1. Poboljšanje elastičnosti i hidratacije kože

  2. Smanjenje bora i znakova starenja

  3. Jačanje zglobova i smanjenje bolova

  4. Podrška mišićima i oporavku nakon treninga

  5. Zdravlje kose i noktiju

  6. Doprinosi zdravlju creva

Pravilno doziranje i način upotrebe zavise od specifičnosti samog proizvoda. Zato je uvek neophodno obratiti pažnju na uputstva koja se nalaze na pakovanjima ili unutar njih.

U studijama je korišćena doza od  najmanje 10g (10000mg). Samim tim, da bismo ostvarili sve  benefite kolagena,  moramo uneti tu količinu. Preparati u prahu obično sadrže 8-10g po dozi,  ampule 5-10gr, a tablete  obično samo 1g(1000mg). Imajte na umu da ako uzimate kolagen u obliku tableta,  nisu dovoljne jedna ili dve dnevno da biste ostvarili benefite. Uz kolagen se savetuje unos vitamina C koji je neophodan u procesu njegove sinteze.

hrana

Kako povećati prirodnu proizvodnju kolagena?

Postoji nekoliko načina da podstaknete  sintezu kolagena:

Pravilna ishrana:

  • Konzumirajte hranu bogatu proteinima (riba,jaja,meso,mahunarke).

  • Dodajte u ishranu hranu sa vitaminom C (citrusi,paprika,brokoli), cinkom i bakrom.

  • Jedite domaće supe bogate želatinom.

Izbegavanje štetnih faktora:

  • Zaštitite kožu od sunca (UV zraci razgrađuju kolagen).

  • Smanjite konzumaciju šećera, jer on doprinosi procesu glikacije koji uništava kolagen.

  • Izbegavajte pušenje i prekomereno konzumiranje alkohola.

Zdrav način života:

  • Održavajte hidrataciju organizma.

  • Vežbajte redovno za stimulaciju cirkulacije i sinteze kolagena.

  • Spavajte dovoljno, jer se kolagen proizvodi tokom noći.

Navedeni faktori dovode do stvaranja slobodnih radikala u našoj koži, aktiviraju enzime koji razgrađuju kolagen (matriks metaloproteinaze) i oštećuju kolagena vlakna. Važno je napomenuti da ni jedan suplement ili tretman ne mogu nadomestiti kvalitetan stil života, odnosno adekvatnu ishranu sa puno povrća, bez zasićenih masnoća, sa što manje šećera i, naravno, bez pušenja. Važno je naglasiti da je adekvatan san neophodan za obnavljanje našeg kolagena i organizma u celini, a ne smemo zaboraviti ni adekvatnu fizičku aktivnost.  Ključno je da se sa starenjem očuva mišićni volumen što je jedino moguće redovnom fizičkom aktivnošću i adekvatnim unosom proteina. Pored lepote, zdrava ishrana i redovna fizička aktivnost blagotvorno utiču na ceo organizam i sprečavaju nastanak mnogih bolesti.

Kolagen u medicinskoj i kozmetičkoj industriji

Koristi se  u medicini za regeneraciju i ubrzavanje zarastanja rana. U kozmetici, koristi se  u kremama i serumima, mada se efekti ovih proizvoda često zadržavaju na površinskim slojevima kože.

Potencijalni rizici i nuspojave

Suplementi sa kolagenom su generalno sigurni, ali mogu izazvati blage probavne tegobe, alergijske reakcije kod osoba osetljivih na određene izvore kolagena (npr. riba).

Koliko dugo koristiti kolagen suplemente?

Efekti suplementacije postaju vidljivi nakon 8-12 nedelja redovnog korišćenja. Možete ga uzimati kontinuirano, posebno nakon 30. godine.

Kolagen nije samo trend - on je ključan za naše zdravlje i dugovečnost. Pravilnom ishranom, zaštitom kože i suplementacijom možemo usporiti njegov gubitak  i očuvati vitalnost.

Ako imate dodatna pitanja ili želite preporuku za određeni suplement, budite slobodni i obratite se, neko od kolega  brzo će vam odgovoriti.

Farm. teh. Dragana Mladenović