Kapsule od speltine trave sadrže liofilizovani (dehidrirani) sok isceđen iz mladih izdanaka spelte. Predstavljaju koncentrisani izvor hlorofila, vitamina, minerala (posebno gvožđa) i aminokiselina. Koriste se kao praktična zamena za tečni sok u cilju detoksikacije, podizanja nivoa energije i poboljš..