Sremuš sadrži etarsko ulje koje je bogato aliinom, izoaliinom i drugim jedinjenjima sa sumporom. U mladim listovima ima 20-50mg vitamina C i oko 7% karotena. Deluje kod sledećih stanja: snižavanje nivoa triglicerida i holesterola u krvi, snižavanje povišenog krvnog pritiska, poboljšanje cirkulacije,..